Antibacterial Activity of Pineapple Leaf Extract Against the Growth of Ralstonia solanacearum
DOI:
https://doi.org/10.26740/lenterabio.v14n2.p196-203Keywords:
pesticide reduction, infection, inhibition zoneAbstract
Ralstonia solanacearum attacks plants from the Solanaceae family: potatoes, tomatoes, eggplants and chilies. Chemical control using synthetic pesticides which causes soil pollution and negative environmental impacts. Biology control methods have emerged as a safer and more sustainable alternative use compounds from pineapple leaves (A. comosus L. Merr). This research aims to determine the effect of pineapple leaf extract in inhibiting the growth of R. solanacearum bacteria and to determine the most optimal concentration of pineapple leaf extract in inhibiting the growth of R. solanacearum bacteria. The method used was well diffusion using a Completely Randomized Design (CRD) with extract concentrations used, namely 60%, 80%, 100%, a positive control of 0.01% Streptomycin sulfate and a negative control of 10% DMSO for 5 replications. Data analysis used one-way ANOVA and Duncan's test. The research results showed that pineapple leaf extract can inhibit the growth of R. solanacearum bacteria. Treatment with a concentration of 100% is the most optimal concentration in inhibiting the growth of R. solanacearum, with inhibition zone diameter of 11.4 ± 0.22 mm. Thus, pineapple leaf extract can contribute to the development of environmentally friendly strategies for managing bacterial wilt disease and reducing dependency on synthetic pesticides.
References
Amalia A, Sari I and Nursanty R, 2018. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Daun Sembung (Blumea balsamifera (L.) DC.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus (MRSA). Jurnal Environmental Toxicology Teknologi dan Kependidikan, 5 (1): 387-391.
Andriyawan F, 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Cengkodok (Melastoma malabathricum L.) terhadap Shigella flexneri Secara In Vitro. Jurnal Mahasiswa PSPD FK Universitas Tanjungpura, 3(1).
Apriyadi Z, and Liestiany E, 2019. Pengendalian Biologi Penyakit Layu Bakteri (Ralstonia solanacearum) pada Tanaman Tomat (Lycopersicon esculentum). Jurnal Proteksi Tanaman Tropika, 2(2): 108-114.
Darsana I, Besung I, and Mahatmi H, 2012. Potensi Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis) dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli secara In Vitro. Jurnal Indonesia Medicus Veterinus, 1(3): 337- 351.
Davis WW, and Stout TR, 2009. Disc Plate Method of Microbiology Antibiotic Assay. Applied Microbiology. 22(4): 659-665.
Chávez P, Yarlequé C, Loayza H, Mares, V, Hancco P, Priou S, Márquez MDP, Posadas A, Zorogastúa P, Flexas J and Quiroz R., 2012. Detection of Bacterial Wilt Infection Caused by Ralstonia solanacearum in Potato (Solanum tuberosum L.) Through Multifractal Analysis Applied to Remotely Sensed Data. Precision Agriculture, 13: 236-255.
Choliq FA, Martosudiro M, Istiqomah I, and Nijami MF, 2020. Isolasi dan Uji Kemampuan Bakteriofag sebagai Agens Pengendali Penyakit Layu Bakteri (Ralstonia solanacearum) pada Tanaman Tomat. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian, 14(1): 8-20.
Cushnie TT and Lamb AJ, 2005. Antimicrobial Activity of Flavonoids. International journal of Antimicrobial Agents, 26(5): 343-356.
Dewatisari W F and Hariyadi, 2024. Potensi Antibakteri Minuman Fungsional Tradisional Jawa (Wedang Uwuh) Berdasarkan Variasi Waktu Rebusan. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 35(1): 10-26.
Diyasti F and Lizarmi E, 2021. Kajian Penggunaan Antibiotik pada Komoditas Perkebunan. Journal of Applied Agricultural Sciences, 3(2): 99-112.
Erturk AG, Erturk O, Ayvas MC and Erturk EY, 2018. Screening of Phytochemical, Antimicrobial and Antioxidant Activities in Extracts of Some Fruits and Vegetables Consumed in Turkey. Celal Bayar University Journal of Science, 14(1): 81-92.
Fajarusshidiq A, Irfandri I and Venita, 2020. Isolasi dan Karakterisasi Ralstonia solanacearum Penyebab Penyakit Layu Bakteri pada Bibit Eucalyptus pellita KLON 077 AA dan Penghambatnya oleh Pseudomonas flourescens. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Pertanian, 7: 1-14.
Hartati R, Suarantika F, and Fidrianny I, 2020. Overview of Phytochemical Compounds and Pharmacological Activities of Ananas comosus L. Merr. International Journal Res Pharm Sci, 11(3): 4760-4766.
Hartini S, and Mursyida E, 2019. Efektivitas Pemberian Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya L) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Shigella dysenteriae. Jurnal Analis Kesehatan Klinikal Sains, 7(1): 8-17.
Haryati SD, Darmawati S, and Wilson W, 2017. Perbandingan Efek Ekstrak Buah Alpukat (Persea americana Mill) terhadap Pertumbuhan Bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan Metode Disk dan Sumuran. Jurnal Unimus, 348-352.
Hidayatullah SH and Mourisa C, 2023. Uji Efektivitas Akar Karamunting (Rhdomyrtus tomentosa (Aiton) Hassk) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Kohesi, 7(1): 34-40.
Hoque M and Ratilla S, 2011. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Betel (Piper betle L.) terhadap Patogen. Bangladesh Journal Microbiology, 28(2): 58-63.
Indarto I, Narulita W, Anggoro BS, and Novitasari A, 2019. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong terhadap Propionibacterium acnes. Biosfer: Jurnal Tadris Biologi, 10(1): 67-78.
Katrin D, Idiawati N and Sitorus B, 2015. Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Daun Malek (Litsea graciae Vidal) Terhadap Bakteri Stapylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Kimia Khatulistiwa, 4(1): 7-12.
Lestari P, Helina S, Ginting C, and Maryono T, 2023. Pemanfaatan Agensia Hayati untuk Mengendalikan Hama dan Penyakit Kagung di Desa Rejo Mulyo, Lampung Selatan. Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung, 2(1): 68-79.
Liliany D, Widyarman A, Erfan E, Sudiono J, and Djamil M, 2018. Enzymatic Activity of Bromelain Isolated Pinapple (Ananas comosus) Hump and Its Antibacterial Effect On Enterococcus faecalis. Scientific Dental Journal, 2(2): 39.
Lingga AR, Pato U and Rossi E, 2016. Uji Antibakteri Ekstrak Batang Kecombrang (Nicolaia speciosa horan) terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Universitas Riau, 3(1): 1-15.
Meylinda JA and Setiawan NEC, 2018. Uji Daya Hambat Antibakteri Enzim Bromelin dari Buah Nanas terhadap Lactobasillus acidhopilus Ananas comosus (L.). Jurnal Akademi Farmasi Indonesia Malang.1-10.
Milanda T, Muktiwardojo M, and Widyana FA, 2021. Potensi Antibakteri Daun Nanas Kerang terhadap Escherichia coli dan Shigella dysenteriae. Journal of The Indonesian Society of Integrated Chemistry, 13(2): 58-68.
Miller GT and Spoolman S, 2014. Sustaining the Earth. Cengage Learning Journal, 23(1): 26-44.
Monalisa DT, Handayani and Sukmawati D, 2011. Uji Daya Antibakteri Ekstrak Daun Tapak Liman (Elephantopus sacber L.) terhadap Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi. Jurnal BIOMA, 9(2): 13-20.
Nadi MS, Fikri F and Purnama MME, 2020. Determination of Capsaicin Levels in Capsicum annum Linn Ethanolic Extract using Thin Layer Chromatography Analysis. Journal Drugs, 70(14): 1831-1842.
Nabilla F and Asri MT, 2021. Keefektifan Bacillus subtilis, Bacillus megaterium dan Kombinasi Bacillus terhadap Penghambatan Pertumbuhan Ralstonia solanacearum secara In-Vitro. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 10(2): 220-225.
Ningsih AW, Safira AD, Giovano A and Charisma AM, 2018. Aktivitas Antimikroba dan Identifikasi Senyawa Ektrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera) dengan FTIR. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 3(1): 1-12.
Nuria MC, 2010. Antibacterial Activities from Jangkang (Homalocladium platycladum (F. Muell) Bailey) leaves. Mediagro, 6(2): 9-15.
Nuria MC and Faizatun A, 2009. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas L) terhadap bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923, Escherichia coli ATCC 25922, dan Salmonella typhi ATCC 1408. Jurnal Mediagro, 5(2): 26-37.
Nurnaningsih H and Laela SD, 2022. Efektivitas Daya Antibakteri Berbagai Konsentrasi Enzim Bromelain dari Ekstrak Buah Nanas Ananas comosus (L) Merr terhadap Streptococcus mutans secara In-vitro. Padjadjaran Journal of Dental Researchers and student, 6(2): 74-81.
Purbaya S, Aisyah LS, Jasmansyah and Arianti W E, 2018. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Jahe Merah (Zingiber officinale Roscoe var. sunti) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Kartika Kimia, 1(1): 29-34.
Purwantiningsih TI and Suranindyah YY, 2014. Aktivitas Senyawa Fenol dalam Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) Sebagai Antibakteri Alami untuk Penghambatan Bakteri Penyebab Mastitis. Jurnal Buletin Peternakan, 38(1): 59-64.
Purwanto and Irianto IDK, 2022. Senyawa Alam sebagai Antibakteri dan Mekanisme Aksinya. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Raini M, 2015. Kajian Pestisida Berbahan Aktif Antibiotika. National Institute of Health Research and Development, Indonesian Ministry of Health.
Rahmi M and Putri DH, 2020. Aktivitas Antimikroba DMSO sebagai Pelarut Ekstrak Alami. Serambi Biologi, 5(2): 56-58.
Raphael RK and Thomas C, 2019. Photochemical Analysis and Antioxidant Activity of Leaves Ananas comosus L. in Different Solven Extracts. Global Journal for Research Analysis, 8(1): 139-141.
Retnaningsih A, Primadiamanti A, and Marisa I, 2019. Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Biji Pepaya terhadap Bakteri Escherichia coli dan Shigella dysenteriae dengan Metode Difusi Sumuran. Jurnal Analisis Farmasi, 4(2): 122-129.
Rezi J, Andarwati R and Fauzi ZI, 2014. Uji Efek Antibakteri Rebusan Daun Sirsak (Annona muricata L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah PANNMED, 8: 263-266.
Rinawati ND, 2010. Daya Antibakteri Tumbuhan Majapahit (Crescentia cujete L.) terhadap Bakteri Vibrio alginolycticus. Jurnal Jurusan Biologi Fakultas Matematika Ilmu Pengetahuan Alam Institut Teknologi Sepuluh November, 1(1): 1-5.
Rijayanti RP, 2014. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mangga Bacang (Mangifera foetida L.) terhadap Staphylococcus aureus secara In Vitro. Jurnal Mahasiswa PSPD FK Universitas Tanjungpura, 1(1).
Rosmania R and Yuniar Y, 2021. Pengaruh Waktu Penyimpanan Inokulum Escherichia coli dan Staphilococcus aureus pada Suhu Dingin terhadap Jumlah Sel Bakteri di Laboratorium Mikrobiologi. Jurnal Penelitian Sains, 23(3): 117-124.
Rijal MK and Asri MT, 2024. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Psidium guajava dan Perasan Citrus aurantifolia terhadap Pertumbuhan Propionibacterium acnes. LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi, 13(2): 279-288.
Sahu D, Yadav B, Verma S, Yadav AP, Tilak VK and Maurya SD, 2020. Antioxidant Activity and Phytochemical Analysis of Leaf Extracts of Pineapple. Journal of Drug Delivery and Therapeutics, 10(5): 165-167.
Samsuar, Mulyani YWT and Yolanda P, 2021. Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) dan Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) Terhadap Streptococcus mutans. Jurnal Seminar Nasional Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, 7(6): 30-35.
Sari RIP and Zaini E, 2022. Isolasi dan Karakterisasi Serbuk Enzim Bromelin dari Batang Nanas (Ananas comosus L. Merr): Isolation And Characterization of Bromelin Enzyme Powder From Pineapple Stem (Ananas comosus (L.) Merr). Medical Sains: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 7(4): 751-758.
Sartika R, Melki and Purwiyanto AIS, 2013. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Rumput Laut Eucheuma cottoni terhadap Bakteri Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Vibrio cholera, dan Salmonella typhosa. Maspari Journal, 5(2): 98-103.
Septiani S, Dewi EN and Wijayanti I, 2017. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Lamun (Cymodocea rotundata) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Saintek Perikanan: Indonesia Journal of Fisheries Science and Technology, 13(1): 1-6.
Setiawan AW, 2019. Epidemilogi Penyakit Layu Bakteri dan Perkembangan Kompleks Spesies Ralstonia solanacearum. Journal Galung Tropika, 8(3): 243-270.
Setiawan AA, Shofiyani A, and Syahbanu I, 2017. Pemanfaatan Limbah Daun Nanas (Ananas comosus) Sebagai Bahan Dasar Arang Aktif Untuk Adsorpsi Fe (II). Jurnal Kimia Khatulistiwa, 6(3): 66-74.
Theresia ES, Alfiansyah H, Ardikoesoema N, Saputra YA, and Gunandar CM, 2023. Instrumen Pencegahan Pencemaran Lingkungan Akibat Pestisida. Journal of Character and Environment, 1(1): 72-84.
Tilarso D, Muadifah A, Handaru W, Pratiwi PI and Khusna ML, 2021. Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Dan Belimbing Wuluh Dengan Metode Hidroekstraksi. Chempublish Journal, 6(2): 63-74.
Tille PM, 2017. Bailey and Scott’s Diagnostic Microbiology. In Basic Medical Microbiology, 14(1): 45.
Toy TS, Lampus BS, and Hutagalung BS, 2015. Uji Daya Hambat Ekstrak Rumput Laut Gracilaria sp Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. e-GiGi, 3(1): 153-159.
Wenas M, Manengkey GS and Makal HV, 2016. Insidensi Penyakit Layu Bakteri Pada Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L) Di Kecamatan Modoinding. In Cocos, 7(3): 1-11.
Wiartini NWA, 2023. Efektivitas Senyawa Tanin terhadap Infeksi Bakteri Propionibacterium acnes: Mini Review. Seminar Ilmiah Nasional Teknologi, Sains, dan Sosial Humaniora (SINTESA), 6: 533-540.
Yasacaxena PLN, Defi MN, Kandari VP, Weru PTR, Papiliya FE, Oktafera M and Setyaningsih D, 2023. Ekstraksi Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dan Aktivitas Sebagai Antibakteri. Jurnal Jamu Indonesia, 8(1): 10-17.
Yudha AP and Ngadiani N, 2018. Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Nanas (Ananas comosus L.) terhadap Pertumbuhan Ralstonia solanacearum. Medical Technology and Public Health Journal, 2(2): 109-114.
Zahra I, 2021. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.) Terhadap Bakteri Escherichia coli ATCC 25922 Secara In Vitro. Medfarm: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, 10(1): 28-34.
Zaini N ,Mayasari U and Nasution RA, 2024. Uji Aktivitas Minyak Atsiri Daun Ekor Kucing (Acalypha hispida) Sebagai Disinfektan Alami Terhadap Bakteri Bacillus subtilis dan Klebsiella pneumoniae Secara In-Vitro. Bioma: Jurnal Biologi Makassar, 9(1): 87-96.
Zulita, 2018. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Karamunting terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Shigella Sp. Jurnal Ilmiah Kohesi, 1(2): 88-91.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Hak Cipta (c) LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi
Karya ini dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0.
Pemberitahuan Hak Cipta.
Hak cipta dari artikel yang diterima untuk diterbitkan akan diberikan kepada jurnal sebagai penerbit jurnal. Hak cipta yang dimaksud meliputi hak untuk menerbitkan artikel dalam berbagai bentuk (termasuk cetak ulang). Jurnal mempertahankan hak penerbitan atas artikel yang diterbitkan.
Abstract views: 131
,
PDF Downloads: 95
