Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Kulit Alpukat dan Daun Kemangi Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus epidermidis

Susi Susanti; Mahanani Tri Asri

doi:10.26740/lenterabio.v13n2.p236-243

Authors

Susi Susanti Universitas Negeri Surabaya
Mahanani Tri Asri Surabaya State University

DOI:

https://doi.org/10.26740/lenterabio.v13n2.p236-243

Keywords:

crop, infection, illness, clear zone, Staphylococcus epidermidis

Abstract

Staphylococcus epidermidis is a bacterium commonly found that can turn into a pathogen. Giving antibiotics can increase bacterial resistance and cause toxicity. Avocado peels and basil leaves have bioactive compounds that are antibacterial. The study aimed to test the antibacterial activity of a combination of avocado peel and basil leaf extracts, as well as a single extract of each. The study was using the well method with various combinations of avocado peel extract: basil leaf extract (1:3, 2:2, 3:1), avocado peel extract, basil extract, positive control, and negative control. The results of the one way ANOVA test followed by Duncan's test showed that each treatment was able to inhibit the growth of S. epidermidis. The results showed that there was antibacterial activity against S. epidermidis in the combination of avocado peel extract: basil leaf extract (1:3, 2:2, 3:1), avocado peel extract, basil leaf extract, negative control, and positive control average respectively 15.98 mm, 17.97 mm, 16.65 mm, 19.75 mm, 9.22 mm, 0 mm, and 23.18 mm. The most optimal extract for inhibiting the growth of S. epidermidis is the single extract of avocado skin. The research results can be used as a reference for drug development in the pharmaceutical industry.

References

Adriana UH, Nofita, dan Marcelia S, 2024. Uji Aktivitas Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocinum x africanum Lour.) dan Pandan Wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) sebagai Antibakteri pada Salmonella typhi. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan; 11(1): 185-226.

Arifah, Chuniati N, Chairul S, dan Erwin, 2016. Uji Fitokimia dan Uji Stabilitas Zat Warna Ekstrak Biji Buah Alpukat (Percea Americana Mill.) dengan Metode Spektroskopi UV-Vis. Jurnal Anatomik; 1(1): 18-22.

Astarani MC, Sukilarso B, dan Haryati S, 2013. Pengaruh Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Terhadap Mortalitas Cacing Ascaris suum, Goeze In Vitro. Nexus Biomedik; 2(2): 60-69

Azzahra F dan Madhani V, 2021. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Jurnal Insan Farmasi Indonesia; 4(2): 293-301.

Azzahra F, Sari IS, dan Ashari DN, 2022. Penetapan Nilai Rendemen dan Kandungan Zat Aktif Ekstrak Biji Alpukat (Persea Americana) Berdasarkan Perbedaan Pelarut Ekstraksi. Jurnal Farmasi Higen; 14(2): 159-168.

Bakkali F, Averbeck S, Averbeck D, dan Idaomar, 2008. Biological Effects of Essential Oil- A Review Food Chem. Toxicol; 46(2): 446 – 475.

Brooks GF, Carrol C, Butel JS, Morse SA, dan Mietzer TA, 2013. Mikrobiologi Kedokteran Edisi 26. USA: Mc Graw Hill Lange.

Christel NS, Agung EW, dan Shelly T, 2017. Pengembangan Produk Sediaan Gel Kombinasi Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) dengan Ekstrak Rimpang Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb) sebagai Antibakteri Penyebab Jerawat (Propionibacterium acne dan Staphylococcus epidermidis). Pharmacon, Jurnal Ilmiah Farmasi UNSRAT; 6(4): 255-265.

Darojah P, Santoso O, dan Ciptaningtyas VR, 2019. Pengaruh Asap Cair Berbagai Konsentrasi Terhadap Viabilita Staphylococcus epidermidis. Jurnal Kedoketran Diponegoro; 8(1): 390-400

Ernawati dan Kumala S, 2015. Kandungan Senyawa Kimia Dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Alpukat (Persea Americana Mill) Terhadap Bakteri Vibrio alginolyticus. Jurnal Kajian Veteriner; 4(2): 203-2011.

Fauziah NA, Saleh C, Erwin, 2016. Ekstraksi dan Uji Stabilitas Zat Warna dari Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill) dengan Metode Spektroskopi UV-VIS. Jurnal Atomik; 1(1): 23-27.

Herdanto H, 2019. Dahsyatnya Daun Kemangi, Bawang Putih, Bawang Merah, dan Bengkuang Bagi Kesehatan. Yogyakarta: Laksana.

Hidayati ANA dan Bahar Y, 2018. Efek Daun Kemangi (Ocinum Basilicum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. SAINTEKS; 15(1): 55-60.

Holt JG, Krieg NR, Sneath PHA, Staley JT, dan William ST, 1994. Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology. 9 th Edition. USA: Williams and Wilkins Baltimore.

Hu ZQ, Zhao WH, Yoda Y, Asano N, Hara Y, dan Shimamura T, 2002. Additive, Indifferent and Antagonistic Effects in Combinations of Epigallocatechin Gallate with 12 Non-Β-Lactam Antibiotics Against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus. Journal of Antimicrobial Chemotherapy; 50(6): 1051-1054.

Khofifah K, Nurmaulawati R, dan Cahyaningrum YA, 2023. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol 96% Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) terhadap Bakteri Klebsiella pneumoniae dan Staphylococcus epidermidis secara in vitro. Jurnal Mantra Bhakti; 1(1): 1-8.

Wayan FA dan Betta K, 2015. Binahong (Cassia alata L) as Inhibitor of Escherichia coli Growth. J Majority; 4(4): 101-104.

Kusuma IM dan Ningrum CW, 2021. Potensi Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kemangi (Ocinum x africanum Lour.) terhadap Staphylococcus epidermidis. Saintech Farma; 12(2): 87-90.

Kuswandani F, Satari MH, dan Maskoen AM, 2019. Antimicrobial Efficacy of Myrmecodia pendens Extract and Fraction Combination against Enter action Combination against Enterococcus faecalis A Ococcus faecalis ATCC 29212. Journal of Dentistry Indonesia; 26(3): 119–125.

Li H, Wang Z, dan Liu Y, 2003. Review in The Studies on Tannis Activity of Cancer Prevention and Anticancer. Zhong-Yao-Cai; 26(6): 444-448.

Marhamah M, 2017. Pengaruh Waktu Kontak dan Konsentrasi Rebusan Daun Sirih Merah (Piper Crocatum) terhadap Pertumbuhan bakteri Streptococcus pyogenes Penyebab Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA). Jurnal Ilmiah Keperawatan Sai Betik;. 10(2): 264-269.

Mirna J dan Ade PF, 2019. Uji Efektifitas Antibakteri Dengan Kulit Buah Alpukat (Persea Americana Mill) Sebagai Objek Untuk Diambil Ekstraknya dengan Bioindikator Bakteri Staphylococcus aureus. JBIO: Jurnal Biosains; 5(2): 71-75.

Ngajow M, Abidjulua J dan Kamu VS, 2013. Pengaruh Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Matoa (Pometia pinnata) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Jurnal Mipa Unsrat Online; 2(2): 128-132.

Pradhan J, Das S, dan Kumar B, 2014. Antibacterial Activity of Freshwater Microalgae: A review. African Journal of Pharmacy; 8(32): 808-819.

Puluh EA, Edy HJ, dan Siampa JP, 2019. Formulasi dan Uji Antibakteri Sediaan Masker Gel Peel-Off Ekkstrak Etanol Daun Alpukat (Persea Americana Mill.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis sebagai Anti Jerawat. Pharmacon; 8(4): 860-869.

Purnamaningsih NA dan Supadmi FRS. 2020. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Kemangi (Ocinum sanctum L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis ATCC 12228. Media Ilmu Kesehatan;. 9(3): 225-230.

Purwanti F, Isnawati I, dan Trimulyono G, 2017. Efektivitas Antibakteri Ekstrak Lichen (Parmelia sulcate) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Shigella dysenteriae dan Bacillus cereus. LenteraBio; 6(3):55–61.

Radji M, 2011a. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan Kedokteran. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Radji M, 2011b. Mikrobiologi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran ECG.

Radji M, 2022. Mekanisme Aksi Molekuler Antibiotik dan Kemoterapi. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC

Rajagopal M dan Walker S, 2017. Envelope Structures of Gram-Positive Bacteria. Curr Top Microbiol Immunol; 40(4): 1–44.

Rifda dan Lisdiana L, 2022. Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Kersen dan Kunyit sebagai Antibakteri Propionibacterium acnes. LenteraBio; 11(3): 586-593.

Tjiptoningsih UG, 2020. Uji Daya Antibakteri Air Perasan Buah Lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Aggregatibacter actinomycetemcomitans. JITEKGI;. 16(2): 86-96.

Toy TSS, Lampus BS, dan Hutagalung BSP, 2015. Uji Daya Hambat Ekstrak Rumput Laut Gracilaria SP terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal e-GiGi (eG); 3(1): 153-159.

Wulandari G, Rahman AA, dan Rubiyanti R, 2019. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Buah Alpukat (Persea americana Mill) Terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923. Media Informasi; 15(1): 74-80.

Yasir AS, Marcellia S, Wijaya LB, dan Putri TR, 2021. Formulasi dan Uji Aktivitas Gel Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya (Aloe vera) dan Daun Kemangi (Ocinum sanctum L.) Sebagai Anti Jerawat terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. Pharmacoscript; 4(1): 70-86.

Zakaria IH, Seumahu CA, dan Killay A, 2022. Uji Aktivitas Sediaan Spray Hand Sanitizer Kombinasi Ekstrak Daun Kemangi dan Daun Jeruk Nipis Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus. Jurnal Biosilampari; 4(2): 87-96.