Pemberian Sinbiotik dan Enzim dengan Berbagai Konsentrasi pada Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila GIFT (Oreochromis sp.)
DOI:
https://doi.org/10.26740/lenterabio.v9n3.p239-249Keywords:
benih ikan nila GIFT, sinbiotik, enzim, pakan, SGR, FCR, SRAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pemberian sinbiotik dan enzim dengan berbagai konsentrasi pada pakan terhadap laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR) dan tingkat kelangsungan hidup (SR) benih ikan nila GIFT (Oreochromis sp.). Penelitian eksperimental ini menggunakan pola faktorial dengan Rancangan Acak Lengkap terdiri dari dua faktor. Faktor I: dosis sinbiotik (0 mL dan 10 mL/kg pakan) dan faktor II: dosis enzim (0 g, 0,25 g dan 0,5 g/kg pakan) dengan empat kali ulangan. 24 bak pemeliharaan berukuran 35 L diisi 30 ekor benih/bak dan dipelihara selama 28 hari. Data meliputi SGR, FCR dan SR. Analisis data dianalisis menggunakan uji Analisis Varian dua arah. Apabila hasilnya signifikan, dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian sinbiotik, enzim serta kombinasi sinbiotik dan enzim pada pakan berpengaruh sangat signifikan terhadap SGR dan FCR benih ikan nila (P<0,00), namun tidak berpengaruh signifikan terhadap SR benih ikan nila (P>0,05). Perlakuan sinbiotik 10 mL/kg pakan + enzim 0,5 g/kg pakan menghasilkan nilai SGR tertinggi, yaitu sebesar 5,42 ± 0,013% dan nilai FCR terendah, yaitu sebesar 0,82 ± 0,005 dibandingkan perlakuan lainnya. Walaupun nilai SR yang dihasilkan tidak berpengaruh signifikan, namun nilai SR pada setiap perlakuan relatif tinggi, yaitu di atas 90%. Pemberian sinbiotik 10 mL/kg pakan + enzim (0 g, 0,25 g maupun 0,5 g/kg pakan) menghasilkan nilai SR tertinggi, yaitu 95,83%, sedangkan SR kontrol nilainya 94,17 ± 4,195%.References
Adeoye AA, Rungtawan Y, Alexander JT, Ana R, Daniel LM, Simon JD, 2016. Combined Effects of Exogenous Enzymes and Probiotic on Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Growth, Intestinal Morphology and Microbiome. Aquaculture, Vol. 463: 61-70.
Amalia I, Eko S dan Djumanto, 2017. Kebiasaan Makan dan Tingkat Trofik Nila (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) di Rawa Jombor Kabupaten Klaten. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Andriani Y, 2018. Budidaya Ikan Nila. Yogyakarta: Deepublish.
Anis MY dan Hariani D, 2019. Pemberian Pakan Komersial dengan Penambahan EM4 (Effective Microorganisme 4) untuk Meningkatkan Laju Pertumbuhan Lele (Clarias sp.). Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya, Vol. 1 (1): 1-8.
Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) Tegal, 2018. Efisiensi Pakan dengan Fermentasi pada Sistem Bioflok (Online). Diakses melalui http://www.bppptegal.com/web/index.php/artikel/378-efisiensi-pakan-dengan-fermentasi-pada-sistem-bioflok pada 20 Januari 2019.
Direktorat Produksi dan Usaha Budidaya (DPUB), 2017. Buku Saku: Budidaya Ikan Lele Sistem Biofok. Jakarta: Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Djarijah AS, 2010. Pakan Ikan Alami: Cetakan ke-10. Yogyakarta: Kanisius.
Feliatra, 2018. Probiotik: Suatu Tinjauan Keilmuan Baru bagi pakan Budi Daya Perikanan. Jakarta: Kencana.
Hariani D dan Purnomo T, 2017. Pemberian Probiotik dalam Pakan untuk Budidaya Ikan Lele. Journal of Science, Vol. 10 (1): 31-35.
Hartati R dan Masry M, 2015. Pengaruh Pemberian Bubuk Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Pertumbuhan Mencit (Mus musculus L.) ICR dari Hasil Perkawinan Outbreading. Makalah. Disajikan pada Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan.
Hassan AAM, Mohamed HY, Mohamed SK, Salma HAH, Mostafa ARI, Dorina NM, Adrian TR, Lorena D, 2018. Effects of Some Herbal Plant Supplements on Growth Performance and the Immune Response in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Sciendo, 134-141.
Hidayat FR, 2018. Pemberian Dosis Fermentor dalam Pakan Terhadap Keberhasilan Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.). Skripsi. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.
Kathia CM, Monroy DMDC, Hamdan PA, Castro MJ, Aguirre GJF and Bustos MJA, 2018. Effect of Two Probiotics on Bacterial Community Composition from Biofloc System and Their Impact on Survival and Growth of Tilapia (Oreochromis niloticus). International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, Vol. 6 (2): 525-533.
Kordi MGH, 2010. Budi Daya Perairan: Buku Kedua. Bandung: PT Citra Aditya Bakti.
Kusrianto A, 2019. Fungsi Statistika untuk Menganalisis Data. Jakarta: Gramedia.
Lumbanbatu PA, Mulyadi dan Niken AP, 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik EM4 dalam Pakan Buatan dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) di Air Payau. Jurnal. Pekanbaru: Universitas Riau.
Mareta RE, Subandiyono dan Sri H, 2017. Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik dalam Pakan Terhadap Tingkat Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan ikan gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Sains Akuakultur, Vol. 1 (1): 21-30.
Mawardi M, 2016. Strategi Perbaikan Kesehatan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) melalui Pemberian Fitofarmaka. Tugas Akhir Program Magister (TAPM). Jakarta: Universitas Terbuka.
Monier MN, 2020. Efficacy of Dietary Exogenous Enzyme Supplementation on Growth Performance, Antioxidant Activity and Digestive Enzymes of Common Carp (Cyprinus carpio) Fry. Fish Physiology and Biochemistry, Vol. 46: 713-723.
Niode AR, Nasriani dan Irdja AdM, 2017. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Pakan Buatan yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Media Publikasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Vol. 6 (2): 99-112.
Putri B, Wardiyanto dan Supono, 2015. Efektivitas Penggunaan Beberapa Sumber Bakteri dalam Sistem Bioflok terhadap Keragaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, Vol. 4 (1): 433-438.
Rohmawati O, 2019. Teknik Pembesaran Ikan Nila GIFT (Oreochromis niloticus) di Balai Benih Ikan Pare, Kediri, Jawa Timur. Tesis. Surabaya: Universitas Airlangga.
Setianingsih F, 2018. Efektivitas Bakteri Probiotik Bacillus sp. D2.2 dan Ekstrak Tepung Ubi Jalar sebagai Sinbiotik terhadap Performa Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Shofura H, Suminto dan Diana C, 2016. Pengaruh Penambahan œProbio-7 pada Pakan Buatan terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Nila GIFT (Oreochromis niloticus). Jurnal Sains Akuakultur Tropis, Vol. 1 (1): 10-20.
Sihombing DC, Ade DS dan Mohammad A, 2017. Populasi Bakteri, Efisiensi Pakan, Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Pakan Bersinbiotik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, Vol. 5 (2): 129-139.
Simbala J, 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik EM-4 dengan Dosis Berbeda terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi. Gorontalo: Universitas Negeri Gorontalo.
Suminto dan Chilmawati D, 2015. Pengaruh Probiotik Komersial pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Kelulushidupan Benih Ikan Gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Saintek Perikanan, Vol. 11(1): 11-16.
Supono. 2015. Manajemen Lingkungan untuk Akuakultur. Yogyakarta: Plataxia.
Swarto MDH, Haeruddin dan Siti R, 2018. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Media Pembesaran dengan Penambahan Enzim Ez-Plus (Skala Laboratorium). Journal of Maquares, Vol. 7 (1): 150-156.
Syevidiana H , Arief M and Hamid IS, 2019. The Effect of Adding Synbiotics Into Commercial Feed Towards Protein Retention and Fat Retention of Dumbo Catfish (Clarias sp.). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 236: 1-5.
Zahra SA, 2019. Pengaruh Feeding Rate yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelulushidupan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dipelihara dengan Sistem Biofloc. Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Amalia I, Eko S dan Djumanto, 2017. Kebiasaan Makan dan Tingkat Trofik Nila (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758) di Rawa Jombor Kabupaten Klaten. Skripsi. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Andriani Y, 2018. Budidaya Ikan Nila. Yogyakarta: Deepublish.
Anis MY dan Hariani D, 2019. Pemberian Pakan Komersial dengan Penambahan EM4 (Effective Microorganisme 4) untuk Meningkatkan Laju Pertumbuhan Lele (Clarias sp.). Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya, Vol. 1 (1): 1-8.
Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan (BPPP) Tegal, 2018. Efisiensi Pakan dengan Fermentasi pada Sistem Bioflok (Online). Diakses melalui http://www.bppptegal.com/web/index.php/artikel/378-efisiensi-pakan-dengan-fermentasi-pada-sistem-bioflok pada 20 Januari 2019.
Direktorat Produksi dan Usaha Budidaya (DPUB), 2017. Buku Saku: Budidaya Ikan Lele Sistem Biofok. Jakarta: Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Djarijah AS, 2010. Pakan Ikan Alami: Cetakan ke-10. Yogyakarta: Kanisius.
Feliatra, 2018. Probiotik: Suatu Tinjauan Keilmuan Baru bagi pakan Budi Daya Perikanan. Jakarta: Kencana.
Hariani D dan Purnomo T, 2017. Pemberian Probiotik dalam Pakan untuk Budidaya Ikan Lele. Journal of Science, Vol. 10 (1): 31-35.
Hartati R dan Masry M, 2015. Pengaruh Pemberian Bubuk Kunyit (Curcuma domestica) terhadap Pertumbuhan Mencit (Mus musculus L.) ICR dari Hasil Perkawinan Outbreading. Makalah. Disajikan pada Prosiding Seminar Nasional Mikrobiologi Kesehatan dan Lingkungan.
Hassan AAM, Mohamed HY, Mohamed SK, Salma HAH, Mostafa ARI, Dorina NM, Adrian TR, Lorena D, 2018. Effects of Some Herbal Plant Supplements on Growth Performance and the Immune Response in Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Sciendo, 134-141.
Hidayat FR, 2018. Pemberian Dosis Fermentor dalam Pakan Terhadap Keberhasilan Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.). Skripsi. Surabaya: Universitas Negeri Surabaya.
Kathia CM, Monroy DMDC, Hamdan PA, Castro MJ, Aguirre GJF and Bustos MJA, 2018. Effect of Two Probiotics on Bacterial Community Composition from Biofloc System and Their Impact on Survival and Growth of Tilapia (Oreochromis niloticus). International Journal of Fisheries and Aquatic Studies, Vol. 6 (2): 525-533.
Kordi MGH, 2010. Budi Daya Perairan: Buku Kedua. Bandung: PT Citra Aditya Bakti.
Kusrianto A, 2019. Fungsi Statistika untuk Menganalisis Data. Jakarta: Gramedia.
Lumbanbatu PA, Mulyadi dan Niken AP, 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik EM4 dalam Pakan Buatan dengan Dosis yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) di Air Payau. Jurnal. Pekanbaru: Universitas Riau.
Mareta RE, Subandiyono dan Sri H, 2017. Pengaruh Enzim Papain dan Probiotik dalam Pakan Terhadap Tingkat Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan ikan gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Sains Akuakultur, Vol. 1 (1): 21-30.
Mawardi M, 2016. Strategi Perbaikan Kesehatan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) melalui Pemberian Fitofarmaka. Tugas Akhir Program Magister (TAPM). Jakarta: Universitas Terbuka.
Monier MN, 2020. Efficacy of Dietary Exogenous Enzyme Supplementation on Growth Performance, Antioxidant Activity and Digestive Enzymes of Common Carp (Cyprinus carpio) Fry. Fish Physiology and Biochemistry, Vol. 46: 713-723.
Niode AR, Nasriani dan Irdja AdM, 2017. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) pada Pakan Buatan yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Media Publikasi Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, Vol. 6 (2): 99-112.
Putri B, Wardiyanto dan Supono, 2015. Efektivitas Penggunaan Beberapa Sumber Bakteri dalam Sistem Bioflok terhadap Keragaan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). e-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan, Vol. 4 (1): 433-438.
Rohmawati O, 2019. Teknik Pembesaran Ikan Nila GIFT (Oreochromis niloticus) di Balai Benih Ikan Pare, Kediri, Jawa Timur. Tesis. Surabaya: Universitas Airlangga.
Setianingsih F, 2018. Efektivitas Bakteri Probiotik Bacillus sp. D2.2 dan Ekstrak Tepung Ubi Jalar sebagai Sinbiotik terhadap Performa Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Shofura H, Suminto dan Diana C, 2016. Pengaruh Penambahan œProbio-7 pada Pakan Buatan terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Nila GIFT (Oreochromis niloticus). Jurnal Sains Akuakultur Tropis, Vol. 1 (1): 10-20.
Sihombing DC, Ade DS dan Mohammad A, 2017. Populasi Bakteri, Efisiensi Pakan, Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Pakan Bersinbiotik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, Vol. 5 (2): 129-139.
Simbala J, 2018. Pengaruh Pemberian Probiotik EM-4 dengan Dosis Berbeda terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Skripsi. Gorontalo: Universitas Negeri Gorontalo.
Suminto dan Chilmawati D, 2015. Pengaruh Probiotik Komersial pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan, Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Kelulushidupan Benih Ikan Gurami (Osphronemus gouramy). Jurnal Saintek Perikanan, Vol. 11(1): 11-16.
Supono. 2015. Manajemen Lingkungan untuk Akuakultur. Yogyakarta: Plataxia.
Swarto MDH, Haeruddin dan Siti R, 2018. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Nila (Oreochromis niloticus) dalam Media Pembesaran dengan Penambahan Enzim Ez-Plus (Skala Laboratorium). Journal of Maquares, Vol. 7 (1): 150-156.
Syevidiana H , Arief M and Hamid IS, 2019. The Effect of Adding Synbiotics Into Commercial Feed Towards Protein Retention and Fat Retention of Dumbo Catfish (Clarias sp.). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 236: 1-5.
Zahra SA, 2019. Pengaruh Feeding Rate yang Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Tingkat Kelulushidupan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Dipelihara dengan Sistem Biofloc. Skripsi. Bandar Lampung: Universitas Lampung.
Downloads
Additional Files
Published
2021-07-24
How to Cite
Fernanda, D. A., & Hariani, D. (2021). Pemberian Sinbiotik dan Enzim dengan Berbagai Konsentrasi pada Pakan terhadap Pertumbuhan Benih Ikan Nila GIFT (Oreochromis sp.). LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi, 9(3), 239–249. https://doi.org/10.26740/lenterabio.v9n3.p239-249
Issue
Section
Artikel
License
Copyright (c) LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Copyright Notice.
The copyright of the received article once accepted for publication shall be assigned to the journal as the publisher of the journal. The intended copyright includes the right to publish the article in various forms (including reprints). The journal maintains the publishing rights to the published articles.
Abstract views: 444
,
PDF Downloads: 815
, PDF Downloads: 0
