DEVELOPMENT OF STUDENT WORKSHEET (LKPD) BASED ON A SCIENTIFIC APPROACH ON COLLOID CONCEPT: MAKING CRACKERS FROM GREEN MUSSEL (PERNA VIRIDIS) SHELL

Dewi Murniati; Burhanudin Milama; Siti Aisah

doi:10.26740/jcer.v7n1.p186-194

Authors

Dewi Murniati UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Burhanudin Milama UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Siti Aisah UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

DOI:

https://doi.org/10.26740/jcer.v7n1.p186-194

Keywords:

LKPD, Scientific Approach, Colloids, Green Mussel Shells, 4D Development

Abstract

This study aims to develop LKPD based on a scientific approach to the colloid concept for the practice of making green mussel shell crackers. This type of research was conducted using the Four-D model which was adapted from Thiagarajan which consisted of four stages: define, design, development, and disseminate. However, this research is limited only to the development stage. The LKPD eligibility criteria developed were reviewed from several aspects, namely the feasibility aspect of the content, the presentation feasibility aspect, the language aspect, the graphic aspect, the teacher and student responses. The product has been validated and continued with a limited trial phase was carried out on 16 high school/MA chemistry teachers in the Jabodetabek area and 36 students in class XII science at SMAN 4 Tangerang City. Data were collected using a validation questionnaire which was prepared using the Guttman scale and the teacher and student response sheets were compiled using a Likert scale. The results of the limited trial through the teacher's response questionnaire to the LKPD developed were 86%; and the results of the student questionnaire of 83.5% which are included in the very good category and are suitable for use in learning the colloid concept.

References

Rusman. (2017). Belajar dan Pembelajaran Berorientasi Standar Proses Pendidikan. Jakarta: Kencana.

Rahmatillah, Halim, A., & Hasan, M. (2017). Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik Berbasis Keterampilan Proses Sains Terhadap Aktivitas pada Materi Koloid. IPA dan pembelajaran IPA (JIPI), 1(2), 121–130. www.jurnal.unsyiah.ac.id/jipi

Kemdikbud. (2014). Konsep dan Implementasi Kurikulum 2013. Retrieved from https://www.kemdikbud.go.id/kemdikbud/dokumen/Paparan/PaparanWamendik.pdf

Qomariyah. (2014). Kesiapan Guru dalam Menghadapi Implementasi Kurikulum 2013. jurnal pendidikan ekonomi IKIP veteran semarang, 2(1), 21–35. https://media.neliti.com/media/publications/37076-ID-kesiapan-guru-dalam-menghadapi-implementasi-kurikulum-2013.pdf

Nugraha, A. W., Sinaga, M., Sutiani, A., & Nasution, H. A. (2021). Perbaikan Manajemen Laboratorium Kimia dan Peningkatan Kualitas Pelaksanaan Praktikum Kimia SMA di Kota Medan. Seminar Nasional Pengapdian Kepada Masyarakat, September, 347–353.

Pradilasari, L., Gani, A., & Khaldun, I. (2019). Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Audio Visual pada Materi Koloid untuk Meningkatkan Motivasi dan Hasil Belajar Siswa SMA. Jurnal Pendidikan Sains Indonesia, 7(1), 9–15. https://doi.org/10.24815/jpsi.v7i1.13293

Sari, E., Syamsurizal, & Asrial. (2016). Pengembangan Lembar Kegiatan Peserta Didik (LKPD) Berbasis Karakter pada Mata Pelajaran Kimia SMA. Edu-Sains, 5(2), 8–17.

Nurhasanah, Nawawi, E., & Susanti, R. (2019). Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) Berbasis Pendekatan Saintifik dalam Praktikum Biokimia. Jurnal Inovasi Pendidikan, 9(1), 61–80.

Permendikbud No. 37. (2018). Permendikbud RI Nomor 37 tahun 2018 tentang Perubahan atas Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 24 tahun 2016 tentang Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pelajaran pada Kurikulum 2013 pada Pendidikan Dasar dan Pendidikan Menengah. JDIH Kemendikbud, 2025, 1–527. https://jdih.kemdikbud.go.id/arsip/Permendikbud Nomor 37 Tahun 2018.pdf

Fitriah, E., Maryuningsih, Y., & Roviati, E. (2018). Pemanfaatan Daging dan Cangkang Kerang Hijau (Perna viridis) sebagai Bahan Olahan Pangan Tinggi Kalsium. The 7th University Research Colloqium, 412–423.

Ainurrohma, D. (2017). Pengaruh Penambahan Tepung Cangkang Kerang Hijau (Perna viridis) Terhadap Karalteristik Cookies Kaya Kalsium [Universitas Brawijaya Malang]. http://repository.ub.ac.id/id/eprint/7860/

Nisa, F., Astuti, K. D., Maryanih, A., Taqila, A. S., Noviyanti, N., & Affanti, C. C. P. (2021). Pemanfaatan Limbah Cangkang Kerang Hijau sebagai Kerupuk Kemplang dalam Upaya Peningkatan Kesejahteraan Masyarakat Desa Domas Kecamatan Pontang Provinsi Banten. Jurnal Abdimas Indonesia, 1(2), 103–108. https://dmi-journals.org/jai/

Nurliana, E., & Putri, R. M. S. (2015). Substitusi Tepung Cangkang Kerang Simping (Placuna Placenta) dengan Tepung Tapioka Terhadap Mutu Kerupuk. jurnal teknologi pertanian, 4(1), 29–40.

Permana, H. (2006). Optimalisasi Pemanfaatan Cangkang Kerang Hijau (Perna viridis L.) dalam Pembuatan Kerupuk [Institut Pertanian Bogor]. https://repository.ipb.ac.id/handle/123456789/49125

Thiagarajan, S., Semmsel, D. S., & Semmel, M. I. (1974). Instructional development for training teachers of exceptional children: A sourcebook. Journal of School Psychology, 14(1), 75. https://doi.org/10.1016/0022-4405(76)90066-2

Sugiyono. (2012). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta.

Adilah, M., & Suliyanah. (2020). Validitas Perangkat Pembelajaran Fisika Dengan Model Pembelajaran Creative Problem Solving (CPS) Untuk Melatihkan Keterampilan Berpikir Kreatif Peserta Didik. IPF: Inovasi Pendidikan FIsika, 9(2), 111–116.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D (Edisi Kedua). Bandung: Alfabeta.

Roza, M., & Chania, R. (2018). Pengembangan LKPD Berbasis Praktikum pada Pembelajaran IPA di Madrasah Tsanawiyah. Natural Science Journal, 4(2), 664–675.

Riduwan. (2007). Skala Pengukuran Variabel-Variabel Penelitian (edisi keempat). Bandung: ALFA.

Suastika, I. ketut, & Rahmawati, A. (2019). Pengembangan Modul Pembelajaran Matematika dengan Pendekatan Kontekstual. JPMI (Jurnal Pendidikan Matematika Indonesia), 4(2), 58. https://doi.org/10.26737/jpmi.v4i2.1230

Lestari, L., Alberida, H., & Rahmi, Y. L. (2018). Validitas dan Praktikalitas Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) Materi Kingdom Plantae Berbasis Pendekatan Saintifik untuk Peserta Didik Kelas X SMA/MA. Jurnal Eksakta Pendidikan (Jep), 2(2), 170. https://doi.org/10.24036/jep/vol2-iss2/245

Sunarya, Y., & Setiabudi, A. (2009). Mudah dan Aktif Belajar Kimia 2: untuk Kelas XI Sekolah Menengah Atas/Madrasah Aliyah Program Ilmu Pengetahuan Alam. Jakarta: Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional.

Premono, S., Wardani, A., & Hidayati, N. (2009). Kimia SMA/MA Kelas XI. Jakarta: Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional.

Brady, J. E. (1999). Kimia Universitas Asas & Struktur (edisi kelima). Jakarta: Binarupa Aksara.

Rosidah, F. "Blended Learning Model ASIK untuk Meningkatkan Keterampilan Menyajikan Teks Cerita Inspiratif." Makalah Disampaikan pada Seminar The Eleventh Annual International Symposium Of Foreign Language Learning (11th AISOFOLL): Facing Industrial Revolution 4.0 Through Language Education BLENDED. 6-7 Oktober. Jakarta: Universitas Pendidikan Indonesia 2020.

Aidin, L., Indahwati, N., & Priambodo, A. (2020). Pengembangan Aplikasi Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) PJOK Berbasis Android pada Sekolah Menengah Kejuruan. Jurnal Mitra Pendidikan (JMP Online), 4(1), 1–9. http://www.e-jurnalmitrapendidikan.com/index.php/e-jmp/article/view/737/473

Prastowo, A. (2015). Panduan Kreatif Membuat Bahan Ajar Inovatif Menciptakan Metode Pembelajaran yang Menarik dan Menyenangkan. Yogyakarta: DIVA Press (Anggota IKAPI).

Pawestri, E., & Zulfiati, H. M. (2020). Pengembangan Lembar Kerja Peserta Didik (LKPD) untuk Mengakomodasi Keberagaman Siswa pada Pembelajaran Tematik Kelas II di SD Muhammadiyah Danunegaran. Trihayu: Jurnal Pendidikan Ke-SD-an, 6(3). https://doi.org/10.30738/trihayu.v6i3.815