Pemanfaatan Ekoenzim Berbahan Limbah Kulit Jeruk dan Kulit Nanas sebagai Agen Remediasi LAS Detergen

Abstrak

Linear Alkylbenzena Sulfonate (LAS) merupakan salah satu polutan terbesar di perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) karakteristik ekoenzim berbahan limbah kulit jeruk dan kulit nanas. (2) pengaruh berbagai konsentrasi ekoenzim dalam menurunkan kadar LAS dan kualitas air. (3) konsentrasi ekoenzim yang optimal dalam menurunkan kadar LAS dan kualitas air. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor perlakuan yaitu konsentrasi ekoenzim (0%, 5%, dan 10%) selama 5 hari. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ekologi Biologi FMIPA Unesa. Terdapat dua tahapan penelitian yaitu, tahap pembuatan ekoenzim dengan parameter yang diukur berupa pH, suhu, dan TDS. Tahap implementasi dengan parameter yang diukur berupa kadar LAS dan kualitas air (DO, BOD, pH, suhu, dan TDS). Teknik analisis data tahap pertama dilakukan secara deskriptif kuantitatif sedangkan tahap kedua meliputi parameter kadar LAS dilakukan secara statistik menggunakan ANOVA satu arah dilanjutkan uji Duncan kemudian hasilnya mengacu pada PERGUB Jatim No. 72 Tahun 2013 dan parameter kualitas air menggunakan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan: (1) karakteristik ekoenzim memiliki rerata pH (3,69), suhu (26,8)℃, dan TDS 1308 ppm. (2) berbagai konsentrasi ekoenzim mempengaruhi penurunan kadar LAS dan kualitas air. Kadar LAS dari tingi ke rendah berturut-turut  0% (8,30 ppm), 10% (7,00 ppm), dan 5% (5,90 ppm). Kualitas air DO 0% (4,02 ppm), 5% (1,43 ppm), 10% (1 ppm); BOD 0% (1,19 ppm), 5% (0,54 ppm), 10% (0,77 ppm); pH 0% (7,20), 5% (6,11), 10% (5,30); suhu 0% (26,73℃), 5% (26,76℃), 10% (26,8℃); dan TDS 0% (0,65 ppm), 5% (242,16 ppm), 10% (409,66). (3) konsentrasi 5% lebih optimal dalam menurunkan kadar LAS, namun masih di atas baku mutu yang ditetapkan, yaitu 3 ppm.