Pemanfaatan Tradisional dan Pengetahuan Lokal Tanaman Lontar (Borassus flabellifer L.) oleh Masyarakat Pamekasan Madura
DOI:
https://doi.org/10.26740/lenterabio.v11n1.p208-216Kata Kunci:
pemanfaatan tradisional, pengetahuan lokal, nilai kebergunaan, nilai kepentingan organAbstrak
Lontar (Borassus flabellifer L.) merupakan spesies dari famili Palmae (pinang-pinangan) yang umum dijumpai di Indonesia. Lontar memiliki banyak manfaat tradisional bagi masyarakat Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap pemanfaatan tradisional lontar masyarakat Pamekasan, menentukan nilai kebergunaan tanaman lontar, dan mendeskripsikan pengetahuan lokal masyarakat Pamekasan ditinjau dari nilai kepentingan organ tanaman lontar. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan teknik observasi dan survei yang dilaksanakan di tiga desa di Pamekasan. Pengumpulan data melalui wawancara menggunakan instrumen semi terstruktur terhadap informan kunci dan responden tentang pemanfaatan lontar. Informan kunci sebanyak lima orang ditentukan berdasarkan purposive sampling yang terdiri dari tiga sesepuh desa, satu pengrajin lontar dan satu pembudidaya lontar. Responden berjumlah 25 orang setiap desa. Data pengetahuan lokal dianalisis menggunakan nilai kebergunaan dan nilai kepentingan organ (nilai pembobotan). Hasil penelitian menunjukkan bagian tanaman yang dimanfaatkan masyarakat Pamekasan secara tradisional adalah daun, batang, kulit batang, buah, bunga, akar. Pengetahuan lokal masyarakat Pamekasan menunjukkan bahwa bagian tumbuhan lontar yang memiliki nilai penting adalah bunga, daun dan buah. Nilai kebergunaan tertinggi adalah lontar dimanfaatkan sebagai minuman (77%). Pemanfaatan tradisional lontar dengan cara menjemur, mengeringkan, menganyam, mengiris, menyadap, dan memasak.
Referensi
Age DL, Hendrik ACH, Rupidara AND, 2020. Ethnobotany study of lontar tree (Borassus flabellifer L.) at Raijua Island. IOP Conf. Ser: Mater. Sci. Eng. 823 012048.
Arifah Y, 2007. Studi Etnobotani Tumbuhan Arecaceae (Palem-paleman) oleh Masyarakat Pantura Kabupaten Gresik dan Lamongan. Skripsi, Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim: Malang.
Arsyad M, 2015. Etnobotani Tumbuhan Lontar (Borassus flabellifer L.) di Desa Bonto Kassi Kecamatan Galesong Selatan Kabupaten Takalar. Skripsi, Jurusan Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi UniveraitA Islam Negeri Alauddin: Makassar.
Azrianingsih R, Kusumahati A, 2019. Perception and Appreciation of Tenggerese of Medicinal Plants in Wonokitri Village, Tosari Subdistrict, Pasuruan Regency. American Institute of Physics (AIP) Conference Proceedings.
Fajeriadi H, Dharmono, Anawar MR. Kerapatan Lontar (Borassus Flabellifer L.) di Hutan Pantai Desa Tabania, Kalimantan Selatan. EnviroScienteae; 15 (2): 190-194.
Flach M, Paisooksantivatana T, 1996. Borassus flabellifer L. In: Flach M and Rumawas F. (Editors): Plant Resources of South-East Asia No 9: Plants yielding non-seed carbohydrates. PROSEA Foundation, Bogor, Indonesia.
Ismalasari N, Hayari A, Zayadi H, 2018. Studi Sukun (Artocarpus communis) pada Masyarakat Desa Sadengrejo Kecamatan Rejoso Kabupaten Pasuruan. Jurnal Biosantropis; 4 (1): 31-37
Leida M, Thaha I, Yusnitasari RM, Afsahyana AS, 2020. Effect of Sap Palm (Borassus flabellifer) on Blood Glucose Level in Pre-Diabetic Patients. International Journal of Current Research and Review; 12 (24): 96-100.
Masniar, 2016. Etnobotani Linguistik Ubi Jalar (Ipomoea batatas L.) dalam Kehidupan Bertani Suku Mee di Distrik Dogiyai Kabupaten Dogiyai. Jurnal FAPERTANAK; 1 (2): 17-21.
Morton JF, 1988. Notes on distribution, propagation, and products of Borassus palms (Arecaceae). Economic Botany; 42: 420-441.
Puspita D, Fuka DE, Notosoedarmo S, 2017. Pengetahuan Lokal Masyarakat Timor dalam Upaya Menjaga Ketahanan Pangan Melalui Pangan Lokal. Cakrawala Jurnal Penelitian Sosial; 6 (1): 75-92.
Rahmah DA, 2021. Ethnobotany Siwalan (Borassus flabellifer L.) by the Community of Panceng District, Gresik Regency. Thesis, Department of Biology, Faculty of Science and Technology, State Islamic University (UIN) Maulana Malik Ibrahim: Malang
Sancayaningsih RP, Santosa SHMB, Utami AV, 2016. Natural Sustaunability of Toddy Palm (Borassus Flabellifer L.) in Linamutu, Timor Tengah Selatan, Nusa Tenggara Timur. Jurnal Manusia dan Lingkungan; 23 (1): 76-81.
Sarma U, Govila VK, Akanksha Y, 2020. The traditional and therapeutic use of banana and its plant based delicacies in ethnic Assamese cuisine and religious rituals from Northeast India. Journal of Ethnic Foods; 7 (21): 1-7.
Setyowati, FM, Wardah, 2007. Keanekaragaman Tumbuhan Obat Masyarakat Talang Mamak di Sekitar Taman Nasional Bukit Tiga puluh, Riau. BIODIVERSITAS; 8: 228-232.
Shanti RV, Jumari, Izzati M, 2014. Studi Etnobotani Pengobatan Tradisional untuk Wanita di Masyarakat Keraton Surakarta Hadiningrat. Biosaintifika; 6 (2): 85-93.
Sukamaluddin, Mulyadi, Dirawan GD, Amir F, Pertiwi N, 2016. Conservation Status of Lontar Palm Trees ( Borassus flabellifer Linn) In Jeneponto District, South Sulawesi, Indonesia. Journal of Tropical Crop Science; 3 (1): 28-35.
Sunaryo, Joshi L, 2003. Peranan Pengetahuan Ekologi Lokal dalam Sistem Agroforestri. (S. R. Widianto, Ed.) Bogor: World Agroforestry Centre (ICRAF), Southeast Asia Regional Office.
Syakir M, Karmawati E, Bermawie N, Prastowo B, Soetopo D, Effendi DS, Hadipoentyanti E, Siswanto, Hartati RSS, Yusron M, 2011. Inovasi Teknologi Perkebunan Indonesia. https://www.litbang.pertanian.go.id/buku/bahan-bakar-nabati/lontar.pdf diakses pada tanggal 21 Desember 2021.
Tambunan P, 2010. Potensi dan kebijakan Pengembangan Lontar untuk Menambah Pendapatan Penduduk. Jurnal Analisis Kebijakan Kehutanan; 7 (1): 27-45.
Thibab N, Hayati A, Zayadi H, 2019. Studi Etnobotani dan Distribusi Tanaman Siwalan (Borassus flabillifer) di Desa Gapura Timur Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep Suku Madura. BIOSAINTROPIS; 4: 15-20.
Zulharman, Aryanti NA, 2016. Etnobotani Tumbuhan Penghasil Bahan Bangunan, Kerajinan dan Rumah Adat Masyarakat Suku Sambori Kabupaten Bima NTB. Seminar Nasional dan Gelar Produk. Hal : 256-265.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi
Karya ini dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0.
Pemberitahuan Hak Cipta.
Hak cipta dari artikel yang diterima untuk diterbitkan akan diberikan kepada jurnal sebagai penerbit jurnal. Hak cipta yang dimaksud meliputi hak untuk menerbitkan artikel dalam berbagai bentuk (termasuk cetak ulang). Jurnal mempertahankan hak penerbitan atas artikel yang diterbitkan.
Abstract views: 863
,
PDF Downloads: 2884
