Pemanfaatan Ekoenzim Berbahan Limbah Kulit Jeruk dan Kulit Nanas sebagai Agen Remediasi LAS Detergen
DOI:
https://doi.org/10.26740/lenterabio.v11n3.p503-513Kata Kunci:
degradasi, pencemaran air, ramah lingkunganAbstrak
Linear Alkylbenzena Sulfonate (LAS) merupakan salah satu polutan terbesar di perairan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) karakteristik ekoenzim berbahan limbah kulit jeruk dan kulit nanas. (2) pengaruh berbagai konsentrasi ekoenzim dalam menurunkan kadar LAS dan kualitas air. (3) konsentrasi ekoenzim yang optimal dalam menurunkan kadar LAS dan kualitas air. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan satu faktor perlakuan yaitu konsentrasi ekoenzim (0%, 5%, dan 10%) selama 5 hari. Penelitian dilakukan di Laboratorium Ekologi Biologi FMIPA Unesa. Terdapat dua tahapan penelitian yaitu, tahap pembuatan ekoenzim dengan parameter yang diukur berupa pH, suhu, dan TDS. Tahap implementasi dengan parameter yang diukur berupa kadar LAS dan kualitas air (DO, BOD, pH, suhu, dan TDS). Teknik analisis data tahap pertama dilakukan secara deskriptif kuantitatif sedangkan tahap kedua meliputi parameter kadar LAS dilakukan secara statistik menggunakan ANOVA satu arah dilanjutkan uji Duncan kemudian hasilnya mengacu pada PERGUB Jatim No. 72 Tahun 2013 dan parameter kualitas air menggunakan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan: (1) karakteristik ekoenzim memiliki rerata pH (3,69), suhu (26,8)℃, dan TDS 1308 ppm. (2) berbagai konsentrasi ekoenzim mempengaruhi penurunan kadar LAS dan kualitas air. Kadar LAS dari tingi ke rendah berturut-turut 0% (8,30 ppm), 10% (7,00 ppm), dan 5% (5,90 ppm). Kualitas air DO 0% (4,02 ppm), 5% (1,43 ppm), 10% (1 ppm); BOD 0% (1,19 ppm), 5% (0,54 ppm), 10% (0,77 ppm); pH 0% (7,20), 5% (6,11), 10% (5,30); suhu 0% (26,73℃), 5% (26,76℃), 10% (26,8℃); dan TDS 0% (0,65 ppm), 5% (242,16 ppm), 10% (409,66). (3) konsentrasi 5% lebih optimal dalam menurunkan kadar LAS, namun masih di atas baku mutu yang ditetapkan, yaitu 3 ppm.
Referensi
Gubernur Jawa Timur, 2013. Baku Mutu Air Limbah Bagi Industri Dan/Atau Kegiatan Usaha Lainnya. Peraturan Gubernur Jawa Timur No.72
A. Mahdia, P. A. Safitri, R. F. Setiarini, V. F. A. Maherani, M. N. Ahsani and M. S. Soenarno, 2022. Analisis Keefektifan Ekoenzim sebagai Pembersih Kandang Ayam dari Limbah Buah Jeruk (Citrus sp.). Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 10(1), pp.42–46.
Ademollo, N., Patrolecco, L., Polesello, S., Valsecchi, S., Wollgast, J., Mariani, G. and Hanke, G., 2012. The analytical problem of measuring total concentrations of organic pollutants in whole water. TrAC - Trends in Analytical Chemistry, [online] 36, pp.71–81. Available at: <http://dx.doi.org/10.1016/j.trac.2012.01.008>.
Apriliyani, N., 2017. Penurunan Kadar Surfaktan dan Sulfat dalam Limbah Laundry. Media Ilmiah Teknik Lingkungan, 2(1), pp.37–44.
Arun, C. and Sivashanmugam, P., 2015. Identification and optimization of parameters for the semi-continuous production of garbage enzyme from pre-consumer organic waste by green RP-HPLC method. Waste Management, [online] 44, pp.28–33. Available at: <http://dx.doi.org/10.1016/j.wasman.2015.07.010>.
Arun, C. and Sivashanmugam, P., 2017. Study on optimization of process parameters for enhancing the multi-hydrolytic enzyme activity in garbage enzyme produced from preconsumer organic waste. Bioresource Technology, [online] 226, pp.200–210. Available at: <http://dx.doi.org/10.1016/j.biortech.2016.12.029>.
B., Fatisa, Y. and Khairani, N., 2010. Optimasi Biodegradabilitas Dan Uji Toksisitas Hasil Degradasi Surfaktan Linear Alkilbenzena Sulfonat (Las) Sebagai Bahan Deterjen Pembersih. MAKARA of Science Series, 13(2), pp.125–133.
Bakar, K.B., 2010. Garbage Enzyme As an Alternative Method in Treatment of Sullage. Environmental Manajemen UTM, Tesis - pp.1–67.
Briyanto, B., Arnelli, A. and Suseno, A., 2010. Detergensi Natrium Dodesilbenzen Sulfonat dengan Penambahan Natrium Tripolifosfat dan Variasi pH. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi, 13(1), pp.8–11.
Chauliyah, A.I.N. and Murbawani, E.A., 2015. Analisis Kandungan Gizi Dan Aktivitas Antioksidan Es Krim Nanas Madu. Journal of Nutrition College, 4(4), pp.628–635.
Rochman, F., Hamami, H. and Sapuan., 2016. Pembuatan IPAL Limbah Deterjen Metode Elektrflotasi Skala Pilot. Journal Kimia Riset, 1(1), pp.58-64.
Fifendy, M., Irdawati and Eldini, 2013. Pengaruh pemanfaatan molase terhadap jumlah mikroba dan ketebalan nata pada teh kombucha. Pengaruh Pemanfaatan molases terhadap jumlah mikroba dan ketebalan nata pada teh kombucha, pp.67–72.
Fitrihidajati, H., Kustiyaningsih, E. and Rachmadiarti, F., 2020. The Ability of Sagittaria lancifolia as Phytoremediator on Detergent Solution. Journal of Physics: Conference Series, 1569(4).
Hakim, L., 2016. Pengolahan Limbah Laundry dengan Menggunakan Tanaman Kenaf (Hibiscus cannabinus L.). Repository ITS, Tesis – RE, pp.1–77.
Hemalatha, M. and Visantini, P., 2020. Potential use of eco-enzyme for the treatment of metal based effluent. IOP Conference Series: Materials Science and Engineering, 716(1).
Hendra, H., Barlian, E., Razak, A. and Sanjaya, H., 2016. Photo-Degradation of Surfactant Compounds Using Uv Rays With Addition of Tio2 Catalysts in Laundry Waste. Sainstek : Jurnal Sains dan Teknologi, 7(1), p.59.
Juwita, R., 2012. Studi Produksi Alkohol Dari Tetes Tebu (Saccharum officinarum L) Selama Proses Fermentasi. Fakultas Teknologi Pertanian, p.8.
Kamiswari, K., Hidayat, M, Thamrin. and Rahayu, Y, S., 2013. Pengaruh Pemberian Detergen Terhadap Mortalitas Ikan Platy sp. LenteraBio 2(1), pp.141.
Larasati, D., Astuti, A.P. and Maharani, E.T., 2020. Uji Organoleptik Produk Eco-Enzyme dari Limbah Kulit Buah (Studi Kasus di Kota Semarang). Seminar Nasional Edusainstek, pp.278–283.
Lestari, T., Apriyadi, R., Mustikarini, E.D., Satria, A. and Yasmin, N.D., 2020. Optimalisasi Pertumbuhan dan Daya Hasil Nenas dengan Menggunakan Berbagai Mulsa di Lahan Pasca Tambang Timah. Jurnal Hortikultura Indonesia, 11(2), pp.149–156.
Rahimah, Z., Heldawati, H. and Syauqiah., 2016. Pengolahan Limbah Detergen dengan Metode Koagulasi-Flokulasi Menggunakan Koagulan Kapur dan PAC. Konversi, 5(2), pp.13–19.
Nazim, F., 2013. Treatment of Synthetic Greywater Using 5% and 10% Garbage Enzyme Solution. Bonfring International Journal of Industrial Engineering and Management Science, 3(4), pp.111–117.
Nevya Rizki, Sutrisno, E. and Sri Sumiyati, 2017. Penurunan Konsentrasi Cod Dan Tss Pada Limbah Cair Tahu Dengan Teknologi Kolam (Pond) - Biofilm Menggunakan Media Biofilter Jaring Ikan Dan Bioball. Psychology Applied to Work: An Introduction to Industrial and Organizational Psychology, Tenth Edition Paul, 53(9), pp.1689–1699.
Nianti, E.E., Dwiloka, B. and Setiani, B.E., 2018. Perubahan Derajat Kecerahan, Kekenyalan, Vitamin C, dan Sifat Organoleptik pada Permen Jelly Kulit Jeruk Lemon (Citrus medica var Lemon). Perubahan Derajat Kecerahan, Kekenyalan, Vitamin C, dan Sifat Organoleptik pada Permen Jelly Kulit Jeruk Lemon (Citrus medica var Lemon), 2(1), pp.64–69.
Nur, M., 2019. Analisis Potensi Limbah Buah-buahan Sebagai Pupuk Organik Cair. Prosiding Seminar Nasional Teknik Industri, pp.28–32.
Puspitasari, R.L., Elfidasari, D., Aulunia, R. and Ariani, F., 2017. Studi Kualitas Air Sungai Ciliwung Berdasarkan Bakteri Indikator Pencemaran Pasca Kegiatan Bersih Ciliwung 2015. Jurnal Al-Azhar Indonesia Seri SainsdDan Teknologi, 3(3), p.156.
Putro, A.P., Wignyanto, P. and Hindun., 1988. Alkyl Benzene Sulfonate (ABS), Pseudomonas fluorescens, Kecepatan aerasi, Volume medium NPK. M(2), pp.103–120.
Rani, A., Negi, S., Hussain, A. and Kumar, S., 2020. Treatment of urban municipal landfill leachate utilizing garbage enzyme. Bioresource Technology, [online] 297, p.122437. Available at: <https://doi.org/10.1016/j.biortech.2019.122437>.
Rasit, N. and Mohammad, F.S., 2018. Production and Characterization of Bio Catalytic Enzyme Produced From Fermentation of Fruit and Vegetable Wastes and Its Influence on Aquaculture Sludge. MATTER: International Journal of Science and Technology, 4(2), pp.12–26.
Rocha-Meneses, L., Ferreira, J.A., Mushtaq, M., Karimi, S., Orupõld, K. and Kikas, T., 2020. Genetic modification of cereal plants: A strategy to enhance bioethanol yields from agricultural waste. Industrial Crops and Products, [online] 150(December 2019), p.112408. Available at: <https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112408>.
Rochyani, N., Utpalasari, R.L. and Dahliana, I., 2020. Analisis Hasil Konversi Eco Enzyme Menggunakan Nenas (Ananas Comosus ) dan Pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Redoks, 5(2), p.135.
Rulitasari, D. and Rachmadiarti, F., 2021. Semanggi Air ( Marsilea crenata ) Sebagai Agen Fitoremediasi LAS Detergen Marsilea crenata As a Detergent LAS Phytoremediation Agent. 9, pp.99–104.
Salvi, S., 2020. Application of Eco-Enzyme for Domestic Waste Water Treatment. International Journal for Research in Engineering Application & Management (IJREAM), [online] 5(11), pp.114–116. Available at: <https://www.academia.edu/42742619/Application_of_Eco-Enzyme_for_Domestic_Waste_Water_Treatment%0D>.
Sayali, J., SC, S., SS, S., PE, S., DH, A. and PT, S., 2019. Use of Eco Enzymes in Domestic Waste Water Treatment. International Journal of Innovative Science and Research Technology, [online] 4(2), pp.568–570. Available at: <https://ijisrt.com/wp-content/uploads/2019/03/IJISRT19FB312.pdf>.
Sidabutar, E.A., Sartimbu, A. and Handayania, M., 2019. Suhu, Distribusi Dan, Salinitas Terlarut, Oksigen Di, Kedalaman Teluk, Perairan Kabupaten, Prigi Trenggalek, Kabupaten Timur, Jawa Teluk, Perairan Sepanjang, Trenggalek. 3(1), pp.46–52.
Suprapto, Dasar, S., No, D., Po, D.A.N., Muara, D.I. and Tuntang, S., 2014. Analisis Kesuburan Perairan Berdasarkan Hubungan Aquatic Productivity Analysis based on The Relationship between Physical and Chemical. (Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 10(1), pp.56–61.
Susilo, B., 2012. Studi Optimasi Esterifikasi Asam Lemak Hasil Hidrolisis Minyak Kelapa dengan Glukosa Menggunakan Lipase Candida Rugosa ec 3.1.1.3 Terimmobilisasi Pada Matriks eolit. Jurnal Enzim, 1(1), pp.1–92.
Tang, F.E. and Tong, C.W., 2011. A Study of the Garbage Enzyme’s Effects in Domestic Wastewater. International Journal of Environemntal, [online] 5(12), pp.887–892. Available at: <http://waset.org/publications/6989/a-study-of-the-garbage-enzyme-s-effects-in-domestic-wastewater>.
Thomas, R., Gough, R. and Freeman, C., 2017. Linear alkylbenzene sulfonate (LAS) removal in constructed wetlands: The role of plants in the treatment of a typical pharmaceutical and personal care product. Ecological Engineering, 106, pp.415–422.
Widyabudiningsih, D., Troskialina, L., Fauziah, S., Shalihatunnisa, S., Riniati, R., Siti Djenar, N., Hulupi, M., Indrawati, L., Fauzan, A. and Abdilah, F., 2021. Pembuatan dan Pengujian Pupuk Organik Cair dari Limbah Kulit Buah-buahan dengan Penambahan Bioaktivator EM4 dan Variasi Waktu Fermentasi. IJCA (Indonesian Journal of Chemical Analysis), 4(1), pp.30–39.
Wimbaningrum, R., Arianti, I. and Sulistiyowati, H., 2020. Efektivitas Tanaman Lembang (Typha angustifolia L.) di Lahan Basah Buatan dalam Penurunan Kadar TSS, BOD dan Fosfat pada Air Limbah Industri Laundry. Berkala Sainstek, 8(1), p.25.
Win, Yong Chia, 2011 : Ecoenzyme Activating the Earth’s Self- Healing Power. Alih Bahasa : Gan Chiu Har. Malaysia : Summit Print SDN. BHD; 6,8,9,14
Yuliani, R.L., Purwanti, E. and Pantiwati, Y., 2015. Pengaruh limbah detergen industri laundry terhadap mortalitas dan indeks fisiologi ikan nila (oreochromis niloticus) effect of waste laundry detergent industry against mortality and physiology index of nile tilapia (oreochromis niloticus). Seminar Nasional XII Pendidikan Biologi FKIP UNS, pp.822–828.
Yusriah and Kuswytasari, N.D., 2013. Pengaruh pH dan Suhu Terhadap Aktivitas Protease Penicilium sp. Sains dan Seni Pomits, 2(1), pp.48–50.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2022 LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Hak Cipta (c) LenteraBio: Berkala Ilmiah Biologi
Karya ini dilisensikan di bawah Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0.
Pemberitahuan Hak Cipta.
Hak cipta dari artikel yang diterima untuk diterbitkan akan diberikan kepada jurnal sebagai penerbit jurnal. Hak cipta yang dimaksud meliputi hak untuk menerbitkan artikel dalam berbagai bentuk (termasuk cetak ulang). Jurnal mempertahankan hak penerbitan atas artikel yang diterbitkan.
Abstract views: 1990
,
PDF Downloads: 9111
