PERANCANGAN BUKU FOOD PHOTOGRAPHY KULINER KOTA LAMONGAN

Abstract

Lamongan memiliki kekayaan kuliner sebagai identitas budaya dan potensi wisata, tetapi pengenalannya masih didominasi beberapa hidangan populer serta belum didukung dokumentasi visual yang terstruktur. Perancangan ini bertujuan menghasilkan buku food photography sebagai media pengenalan, dokumentasi, dan promosi kuliner Lamongan. Metode yang digunakan adalah desain analitik dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara semi-terstruktur, dokumentasi fotografi, dan studi literatur, kemudian dianalisis menggunakan SWOT. Hasil perancangan berupa buku berukuran25×25cm, 50 halaman, bersampul keras, dan menggunakan art paper 150 gsm. Buku memuat sebelas kuliner, mulai dari Nasi Boran dan Soto Lamongan hingga Jumbrek, Keripik Ikan Sunduk, dan Es Siwalan. Konsep visual minimalis modern menggunakan fotografi sebagai fokus utama, tipografi Script MT Bold dan Bell MT, serta palet coklat tua, kuning-oranye, krem, dan putih. Hasilnya menunjukkan konsistensi antara konsep, isi, dan identitas visual, sehingga buku berpotensi mendukung pelestarian serta promosi kuliner lokal; namun efektivitasnya masih perlu diuji kepada audiens.