Croohluxe (Croissant and Soft Cookies Bright Health Deluxe): Bernutrisi Dari Okra dan Mengkudu Dengan Dixar Game Sebagai Pencegah Peningkatan Diabetes

Abstract

Indonesia merupakan negara dengan penderita diabetes tipe 1 terbanyak di ASEAN dengan jumlah 41,8 ribu orang (IDF, 2022). Menurut data dari Riset Kesehatan Dasar menunjukkan bahwa pada tahun 2023, angka kasus obesitas mencapai 15,3 persen. Masyarakat belum menerapkan mindfull consumption dalam mengonsumsi camilan dan pastry yang mengandung zat kimia. Melihat permasalahan tersebut yang belum usai dan semakin bertambah setiap tahunnya, oleh karena itu penulis ingin mengurangi angka obesitas dan diabetes yang diderita oleh anak-anak, remaja, orang dewasa bahkan manula dengan meninggalkan pola hidup fomo dan sedentary lifestyle. CROOHLUXE adalah produk kuliner inovatif yang memadukan kelezatan croissant dan soft cookies dengan manfaat kesehatan berbasis bahan alami, yaitu okra dan mengkudu. Kedua bahan ini dikenal memiliki kandungan bioaktif, seperti serat pangan, antioksidan, dan senyawa aktif lain yang mendukung pengelolaan kadar gula darah. Dengan Croohluxe berbahan alami dari buah okra, cermai dan mengkudu disertai fortifikasi penambahan tepung mocaf, buah tin, daun stevia, telur omega serta 3 varian ekstrak bunga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan nilai buah tersebut dipasaran. Menjadikan produk Croohluxe berkualitas dengan harga relatif terjangkau yang mengutamakan cita rasa dan kadar gizi produk serta pengintegrasian teknologi modern dengan Dixar game 3 bahasa asing (bahasa Inggris, Jerman dan Arab). Menggunakan strategi promosi yang akurat melalui B2C (online dan offline marketing). Dengan penetapan harga yang terjangkau dan target pasar yang akurat. Dari hasil analisis dalam pengembangan dan keuangan Croohluxe, bahwa bisnis ini layak untuk dijalankan dan dilanjutkan.