APRILIYANTI, Ella Triana; ASRI, Mahanani Tri. Kualitas Nata De Siwalan dengan Penambahan Berbagai Konsentrasi Pengawet Ekstrak Kunyit (Curcuma longa). LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi , [S. l.], v. 9, n. 1, p. 58–66, 2021. DOI: 10.26740/lenterabio.v9n1.p58-66. Disponível em: https://journal.unesa.ac.id/index.php/lenterabio/article/view/13372. Acesso em: 9 jun. 2025.