OPTIMASI DISTRIBUSI BERAS DALAM PEMENUHAN PERSEDIAAN PANGAN DI KECAMATAN KOTA JUANG KABUPATEN BIREUEN

Abstract

Beras merupakan kebutuhan pokok utama masyarakat Indonesia yang memiliki peran penting dalam menjaga ketahanan pangan daerah. Distribusi beras yang tidak efisien sering menimbulkan permasalahan berupa tingginya biaya logistik dan ketidakseimbangan ketersediaan antar wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan distribusi beras di Kecamatan Kota Juang, Kabupaten Bireuen dengan pendekatan metode transportasi. Data penelitian meliputi tiga gudang utama, yaitu Gudang A (Pasar Induk Kota Juang), Gudang B (Penyangga Selatan di sekitar Desa Cot Jrat), dan Gudang C (Penyangga Utara di sekitar Desa Uteun Reutoh), serta tiga desa tujuan utama: Cot Peutek, Cot Jrat, dan Uteun Reutoh. Metode yang digunakan adalah Least Cost Method (LCM) untuk solusi awal, kemudian diuji optimalitasnya dengan Modified Distribution Method (MODI). Hasil penelitian menunjukkan bahwa alokasi distribusi optimal mampu menekan biaya distribusi dibandingkan pola distribusi aktual. Jalur distribusi yang dihasilkan lebih efisien, dengan biaya total lebih rendah dan kebutuhan desa tetap terpenuhi. Temuan ini memberikan implikasi bahwa penerapan model matematis sederhana dapat membantu Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Bireuen dalam merumuskan kebijakan distribusi pangan yang lebih efektif, efisien, dan berkelanjutan.