ANALISIS FENOLIK DAN DAYA HAMBAT DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (ten.) Steenis) TERHADAP BAKTERI Eschericia coli DAN Staphylococcus aureus

Marwah Karim

doi:10.26740/icaj.v1n1.p1-9

ANALISIS FENOLIK DAN DAYA HAMBAT DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (ten.) Steenis) TERHADAP BAKTERI Eschericia coli DAN Staphylococcus aureus

Authors

Marwah Karim Universitas Negeri Makassar

DOI:

https://doi.org/10.26740/icaj.v1n1.p1-9

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisiskandunganfenolikdan mengetahui daya hambat ekstrakdaun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) terhadapbakteriEschericia coli danStaphylococcus aureus. Ekstraksi daun daun binahong menggunakan pelarut etanol, dan etil asetat. Ekstrak yang diperoleh dianalisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis untuk mengetahui kandungan fenolik dan daya hambatnya. Diperoleh kadar fenolik ekstrak etanol sebesar 28,43 mg GAE/g ekstrak, ekstrak etil asetat sebesar 26,47 mg GAE/g ekstrak. Konsentrasi hambat minimum (KHM) ekstrak etanol dan etil asetat terhadap E. coli masing-masing sebesar 8,5%, dan 7,5%. Konsentrasi hambat minimum (KHM) ekstrak etanol dan etil asetat terhadap S. aureus masing-masing sebesar 8%, dan 9,5%.

Downloads

Published

2017-08-31

Issue

Vol. 1 No. 1 (2017)

Section

Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.